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陕职要闻

灞桥区市场监管局周筱梅局长一行对我校餐饮保障工作进行调研指导
作者: 时间:2021-09-16 来源: 点击数:

9月15日下午,西安市灞桥区市场监督管理局局长周筱梅、市场监督管理局副调研员薛永红、餐饮科科长贺江波、狄寨市场监管所所长郝思嘉、灞桥区狄寨街道办武装部部长李广平同志及其他市场监管局领导一行十余人对我校白鹿原校区后勤餐饮保障工作情况进行了实地调研和工作指导,我校党委委员、副院长王庆,后勤保障部副部长刘维齐、刘焱、南昂及后勤保障部工作人员陪同检查指导。

周筱梅一行先到航空馆参观了旅游文化学院空乘实训室,王庆代表学校对周筱梅局长一行表示了欢迎并介绍了学校基本情况。周筱梅谈到,当前在十四运召开之际、在创建陕西省食品安全示范区的重要时刻,高校食品安全是各项工作的重中之重,陕西职业技术学院和灞桥区市场监管局各项工作配合协调到位,前期开展了多项食品安全、限塑、垃圾分类、人员培训等共建提升工作,取得了良好的效果,学校要带好头、把好关,牢铸红线意识,大局意识,为师生做好高品质餐饮服务,为白鹿原大学城高校团餐提升品质做好榜样。

王庆和周筱梅座谈

王庆指出,市场监管局领导及其他同仁的到来,是政府对陕西职业技术学院后勤保障工作的肯定和鞭策,给我们指明了方向、把稳了船舵,学校一万五千名师生对监管部门的监督检查、技术指导表示由衷的感谢。王庆从六个方面总结了学校近年来后勤餐饮管理工作:一是提高政治站位,以党建引领促进餐饮服务效能提升。学校党委高度重视校园服务企业的服务质量,坚持以“党建引领、业务提升”为抓手,采取“党建+业务”模式,持续构建校企融合发展的命运共同体,校地融合发展新业态,积极创新组织形态;二是严格规范食堂饭菜价格,合理搭配饭菜比例,保供稳价是学院安全稳定的重要任务,后勤保障部和市场监管局、狄寨监管所,自今年3月开始,联合开展两周一次联合检查,加大对学生食堂的监管力度;三是落实监管主体责任,加强食品安全监管,在狄寨市场监管所的专业人员帮助下,后勤保障部按照《普通高等学校学生食堂食品安全工作指南》和《学校食品安全与营养健康管理规定》等要求建立各类食堂运行管理制度,2021年1月编制了《陕西职业技术学院餐饮管理服务制度汇编》,和狄寨市场监管所联合开展“定期培训+随机抽检”模式强化食品安全,由监管所每月开展一次全面从业人员食品卫生安全培训,每周开展一次联合随机检查;四是持续开展厉行节约反对浪费粮食的“美好食光、光盘行动”系列活动;五是建立食品卫生安全应急处理快速反应机制,今年3月开始,后勤保障部和灞桥市场监管局、狄寨监管所,开展拉网式、全覆盖每月安全隐患排查常态化机制,探索建立“三级监督服务体系”;六是全面配合市场监管部门做好其他服务工作,2020年8月我校配合市场监管部门开始执行限塑令,全面禁止使用一次性发泡餐具和塑料制品,全部更新使用可降解塑料制品。按照市场监管局要求做好调整转供电电价等工作。

王庆向周筱梅一行介绍学校后勤保障工作

查看证照上墙情况

检查汕鸿餐饮公司洗消间

检查洗消间规范操作情况

检查冷链食品存放情况

检查留样记录

王庆和狄寨监管所郝思嘉交流工作

市场监管局提出优化改进意见和注意事项

通过本次灞桥区市场监管局周局长一行人员现场检查督导,对我校后勤餐饮保障工作进行了肯定和鼓励,对餐饮管理服务更提出了新的要求,对今后工作指明了方向,提出了更高的标准,学校后勤保障部以本次检查为更高的新起点,和驻地政府市场监管部门通力配合、全面融合、共同发展,把双方关系打造成党建工作志同道合的同志关系、业务创新不断提升服务保障水平的默契关系、不断创新提升业绩亲密无间的兄弟关系,发挥强项、互通有无、通力协作、创造佳绩,共同为驻地政府主管部门增光添彩,共同为全校师生提供更好地餐饮服务,共同为区域安全、稳定发展创造出更好地成绩、业绩和功绩。

(后勤保障部 刘焱供稿)